• להכנת חלה לשבת:
• שמריים טריים
• 3 כפות סוכר
• כפית מלח
• חצי כוס שמן קנולה
• 2 כוסות מים פושרים
• 1 ק"ג קמח
• חלמון ביצה עם כף סילאן וכף של מים מעורבבים היטב
• לקישוט החלה:
• שומשום ופרג
• לאדים באפייה:
• קערית עמידה בחום עם קרח

1. בקערה שמים את הסוכר,את המים הפושרים והשמרים הטריים ,מערבבים היטב ושמים למנוחה 5 דקות.
2. לאחר 5 דקות, מוסיפים את הקמח אל תערובת השמרים(משאירים חצי כוס מהקמח בצד לפתיחה של הבצק) ולשים את הבצק או ידנית או במיקסר עם וו לישה ,לאחר דקה של לישה מוסיפים את המלח ולאחר 2 דקות לישה נוספות מוסיפים את השמן לבצק וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד.
3. יוצרים מהבצק האחיד כדור,מרטיבים קלות את החלק העליון של הבצק, מכסים ומתפיחים כחצי שעה עד להכפלת נפח.
4. מקמחים את משטח העבודה עם הקמח שהשארנו בצד ולשים קלות את הבצק ומחלקים ל-6 חלקים.
5. יוצרים מכל חלק כדור ושמים בצד, בינתיים מחממים תנור ל-200 מעלות.
6. פותחים כל כדור בעזרת מערוך כפי שמוצג ב