• נקניק - 225 גר' (חתוך, סלמי, קבנוס או צ'וריסו מיובש)
• פטריות - 2 כוסות (שמפיניון, חתוכות לרבעים)
• מלפפונים - 2 (פרוסים עבה)
• עגבניות - 2 (חתוכות לקוביות)
• פלפלים - 2 (ירוקים מתוקים, חתוכים לרצועות דקות)
• בצלים ירוקים - 4 (קצוצים)
• בצל - ½ (סגול, חתוך לקוביות)
• חומץ בן יין אדום - 2 כפות (ניתן להמיר בחומץ בלסמי)
• פפריקה מתוקה - 1 כפית
• סוכר חום - 1 כפית
• שן שום - 1 (כתושה)
• מלח - 1 כפית
• פלפל שחור - ½ כפית

1. הכניסו את כל רכיבי הסלט לקערה, ערבבו אותם היטב והגישו קר, או לאחר שהייה של לילה במקרר. מקור תמונה: Martin Cathrae