מתכון לקציצות עוף עטופות בעלי כרוב
זמן הכנה:
25 דקות
רמת קושי:
קל
רכיבים לעוף:
- עלי כרוב - ¼ קג'
- (שטופים ויבשים)
- ביצה בינונית - 1
- אבקת אפייה - 1 שקית
- (10 גר')
- פירורי לחם - 2 כפות
- (לא חובה)
רכיבים לכיסונים:
- אבוקדו - ¼ אבוקדו (חתוך דק)
- עגבנייה - 1 (פרוסה דק)
- חרדל דיז'ון - 2 כפיות
אופן הכנת העוף:
- ערבבו את העוף הטחון, הביצה ואבקת האפייה לכדי עיסה.
- תבלו לפי הטעם.
- צרו מהתערובת קציצות בגודל אחיד. ניתן לגלגל כל קציצה בפירורי לחם משני הצדדים.
- טגנו את הקציצות במחבת עד להשחמה.
- אחסנו בכלי אטום.
אופן הכנת הכיסונים:
- הניחו את עלי הכרוב על קרש חיתוך, והוסיפו קציצת עוף לתוך כל עלה. על גבי הקציצה פזרו חתיכות אבוקדו ועגבנייה פרוסה דק. ניתן לחתוך את הקציצות למספר חלקים על מנת לקבל כיסונים קטנים יותר.
- גלגלו כל עלה עד לקבלת כיסון, הדקו אותו היטב מכל הכיוונים והעבירו לכלי אטום.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידנו.
אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
