מתכון לעוף בשזיפים
זמן הכנה:
20 דקות
כמות סועדים:
8
רמת קושי:
קל
מצרכים למתכון:
- ירכיי עוף - 8 (נקיות)
- שמן צמחי - 1 כף
- אבקת צ'ילי - 1 כפית
- שיניי שום - 4 (פרוס דק)
- שורש ג'ינגר - 3 ס''מ (מגורד)
- שזיפים - 8 (עגולים חצויים ומגולענים, ניתן להשתמש גם בשזיפים מיובשים)
- רוטב סויה - 3 כפות
- כוסברה - ½ חופן (טרייה, קצוצה דק)
- מלח - לפי הטעם
- פלפל שחור - לפי הטעם
אופן הכנה של מתכון לעוף בשזיפים
- חממו תנור ל-200 מעלות, רפדו תבנית בנייר אפייה ושמנו אותו קלות.
- הניחו את הירכיים על תבנית האפייה, טפטפו עליהן שמן ועסו אותן היטב עם מלח ופלפל. הכניסו לתנור למשך 30 דקות והפכו מדי פעם. מקור תמונה: muora Follow
- הוציאו את התבנית מהתנור ופזרו על העוף חתיכות צ'ילי, ג'ינג'ר ושיני שום. החזירו לתנור ל-10 דקות נוספות.
- הוציאו את התבנית מהתנור, הניחו צמוד לירכיים את השזיפים, טפטפו רוטב סויה מעל והחזירו לתנור ל-10-15 דקות או עד שהשזיפים מתרככים ומגירים נוזלים.
- הוציאו את התבנית, הזליפו על העוף את הנוזלים שנקוו, הניחו בצד ל-10 דקות לספיגת טעמים והגישו עם כוסברה טרייה מעל.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידנו.
אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
