מתכון לעוף מוקפץ עם אננס
זמן הכנה:
15 דקות
כמות סועדים:
4
רמת קושי:
קל
מצרכים למתכון:
- שמן - 4 כפות
- בצל סגול - 1 בינוני (חצוי לאורכו ופרוס, ניתן להמיר בבצל לבן)
- אננס - 1 בינוני (טרי קלוף וחתוך לקוביות קטנות ללא ליבה )
- קישואים - ¾ כוס (חתוכים לרצועות דקות)
- תרמילי אפונה - ¾ כוס (טרייה חתוכים גס, ניתן להמיר בפלפל אדום וירוק מתוקים חתוכים לקוביות)
- חזה עוף - 3 חצאים (ללא עצמות חתוך לרצועות דקות)
- רוטב סויה - 1 כפית
- רוטב טריאקי - ½ כפית
- מלח - לפי הטעם
- פלפל - לפי הטעם
אופן הכנה של מתכון לעוף מוקפץ עם אננס
- בווק או במחבת גדולה, חממו 2 כפיות של שמן על אש בינונית-גבוהה.
- הוסיפו למחבת את הבצל וערבבו במשך 2 דקות. הוסיפו חתיכות אננס, קישואים ותרמילי אפונה חתוכים. טגנו במשך 2 דקות נוספות והעבירו את תכולת המחבת לקערה.
- חממו במחבת את 2 כפות השמן הנותרות והוסיפו את העוף. ערבבו במשך 2 עד 3 דקות או עד שהעוף רך וכבר לא ורוד. מקור תמונה: Marie
- החזירו את תערובת הירקות למחבת, הוסיפו רוטב סויה, טריאקי, מלח ופלפל וערבבו היטב. טגנו עד שהעוף מוכן. חלקו את תכולת המחבת לצלחות הגישו חם.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידנו.
אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
