מוס קפה מתכון מושלם

מוס קפה מתכון מושלם
מתכון זה כולל סרטון בסוף הפוסט
מצרכים למתכון:
  • 150 גרם שוקולד לבן
  • 200 מ"ל שמנת מתוקה (3/4 כוס + כף)
  • 200 מ"ל חלב ((3/4 כוס + כף)
  • 2 כפיות גלטין + 2 כפות מים קרים
  • 1 כף נס קפה או אבקת קפוצינו
  • 1 כפית תמצית קפה (לא חובה)
אופן הכנה של מוס קפה מתכון מושלם
  1. בקערה קטנה מערבבים את הגלטין והמים הקרים ושמים בצד.
  2. מרתיחים את החלב ושופכים לתוך השוקולד הלבן ומערבבים היטב ומוסיפים את נס הקפה ותמצית קפה (לא חובה)
  3. לתערובת השוקולד מוסיפים את הגלטין ומערבבים ולסיום מסננים בעזרת מסננת.
  4. מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת שמנת יציבה ומקפלים לתוך תערובת הקפה והשוקולד לבן.
  5. מזלפים לכוסות ושמים במקרר עד שהמוס מתייצב. נשמח אם תשתפו איך יצא לכם בתגובות. קרדיט
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידנו. אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]