מפרום אפוי בתוספת אורז ובולונז

מפרום אפוי בתוספת אורז ובולונז
מתכון זה כולל סרטון בסוף הפוסט
מצרכים למתכון:
  • להכנת מפרום אפוי בתנור עם אורז ובולונז:
  • 400-500 גרם בשר בקר צלעות טחון1 בצל קצוץ דקחופן פטרוזיליה קצוצה דקמעט שמןמעט סודה (שתייה קלה)מלח ופלפל שחור גרוספפריקה מתוקהכמוןמעט אבקת מרק עוף3 תפוחי אדמהכורכוםכוס אורז לא מבושל4 עגבניות מגורדות1 רסק עגבניות קטן
אופן הכנה של מפרום אפוי בתוספת אורז ובולונז
  1. : נשים בקערה 400-500 גרם בשר בקר צלעות טחון, 1 בצל קצוץ דק דק, חופן פטרוזיליה קצוצה דק, מעט שמן, מעט סודה (שתייה קלה) מלח ופלפל שחור גרוס, מעט פפריקה מתוקה, כמון ומעט אבקת מרק עוף. נלוש היטב עם היד, נחתוך 3 תפוחי אדמה בינוני לפרוסות של ס”מ ונתבל במעט שמן, מעט כורכום ומלח, נסדר מסביב בתבנית פיירקס בשר ותפו”א לפי התמונה. לבשר שנשאר מוסיפים כוס אורז לא מבושל. אפשר לשים אורז עגול ולערבב היטב ולשים במרכז התבניתבסיר קטן נשים מעט שמן זית ונוסיף 4 עגבניות מגורדות, 1 רסק עגבניות קטן, מלח ופלפל שחור גרוס, פפריקה מתוקה, כמון, אבקת מרק עוף. נערבב היטב ונוסיף מים שיהיה הרבה רוטב, לטעום שלא חסר משהו ואז נשפוך בפיירקס עד טיפה מעל הגובה של הכלנכסה היטב בנייר כסף ונעביר לתנור על 200 מעלות במשך שעה ועשרים דקות בערך אחרי זאת נוריד את הנייר כסף ולתת לו טורבו בערך 15-20 דקות שיצמצמו הנוזלים ויקבל שיזוף.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידנו. אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]