מתכון לפלפלים ממולאים בגבינות ופסטה
זמן הכנה:
15 דקות
כמות סועדים:
6
רמת קושי:
קל
מצרכים למתכון:
- פסטה - 500 גר' (חלולה וקצרה, מסוג פנה)
- פלפלים אדומים - 6 (או ירוקים צהובים לבחירתכם)
- חלב - 2 כוסות
- חרדל דיז'ון - 1 כפית
- פפריקה חריפה - קורט
- פלפל שחור - ½ כפית
- מלח - ½ כפית
- פירורי לחם - 6 כפיות (מומלץ פירורי פאנקו – פירורי לחם יפניים)
- גבינת שמנת - 300 גר'
- גבינת צ'דר - 300 גר' (מגוררת)
אופן הכנה של מתכון לפלפלים ממולאים בגבינות ופסטה
- חממו את התנור מראש ל-200 מעלות.
- בשלו את הפסטה לפי הוראת ההכנה וסננו אותה מכל נוזלי הבישול לאחר מכן.
- בזמן שהפסטה מתבשלת הכינו את הפלפלים. שטפו אותם היטב, חתכו את כיפת הפלפל, היכן שהגבעול, והוציאו את כל הגרעינים מפנים.
- בסיר בישול חממו את גבינת השמנת, גבינת הצ'דר והחלב, החרדל, הפפריקה, המלח והפלפל על אש בינונית וערבבו היטב.
- הוסיפו אל הסיר את הפסטה, ערבבו למשך כ-5 דקות נוספות והסירו מהאש.
- בתבנית רחבה, סדרו את הפלפלים בשורה ומלאו אותם בתערובת הפסטה.
- פזרו מעל כל פלפל מעט פירורי פאנקו והכניסו לתנור למשך 20 עד 25 דקות עד שהפלפלים יתרככו.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידנו.
אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
