• 5 גזר קלופים
• 1 שום
• 1/2 חבילה כוסברה קצוצה
• 1 כפית אריסה
• 1 כפית שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה
• 1 כפית כמון
• 1 כפית מיץ לימון טרי
• 1 כפית פלפל שחור גרוס

1. מבשלים את הגזרים הקלופים במים עד להתרככות הגזרים.
2. לאחר שהגזרים התרככו,חותכים לפרוסות ושמים בקערה.
3. מוסיפים את שאר המרכיבים לקערה, מערבבים,טועמים ובמידת הצורך מתקנים תיבול ומגישים.