מתכון לסלט ברוטב סברס
זמן הכנה:
15 דקות
כמות סועדים:
4
רמת קושי:
קל
רכיבים לרוטב לסלט:
- סברס - 1 פרי
- (מקולף וחתוך לרבעים)
- חומץ תפוחים - 1 כף
- לימון - 1
- (בינוני, סחוט)
- שמן זית - 2 כפות
- מלח - לפי הטעם
- פלפל שחור - לפי הטעם
רכיבים לסלט ברוטב סברס:
- עלי חסה אדומה - 8 כוסות (קצוצים)
- שומר - 1 (גדול, מגורד על החלק בגדול בפומפייה)
- אשכולית אדומה - 1 (מחולקת לפלחים)
- עלי נענע - חופן (חתוכים לאורך)
- עלי בזיליקום - חופן (חתוכים לאורך)
אופן הכנת הרוטב לסלט:
- ערבבו היטב את מרכיבי הרוטב בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- סננו את תכולת הקערה כדי להפריד את גרעיני הסברס משאר הרוטב.
אופן הכנת הסלט ברוטב סברס:
- בקערה גדולה נוספת, הניחו את עלי החסה והשומר וערבבו יחדיו.
- צקו את הרוטב לסלט מעל החסה והשומר וערבבו היטב.
- פזרו את פלחי האשכולית, עלי הנענע והבזיליקום, ערבבו היטב, שנו את התיבול במידת הצורך והגישו אל השולחן.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידנו.
אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
