מתכון לסלט חצילים רומני
זמן הכנה:
10 דקות
כמות סועדים:
6
רמת קושי:
קל
מצרכים למתכון:
- חצילים - 4 (גדולים)
- בצל - ½ (קצוץ)
- מלח - לפי הטעם
- שמן קנולה - ¼ כוס
אופן הכנה של מתכון לסלט חצילים רומני
- חממו תנור ל-190 מעלות.
- הניחו נייר אפייה על תחתית תבנית גדולה, חוררו מעט את החצילים בעזרת מזלג והניחו אותם בתוך התבנית.
- הכניסו את התבנית עם החצילים לתנור, וסובבו אותם מדי כמה דקות על צדם.
- כאשר החצילים רכים דיים, הוציאו אותם מהתנור והניחו בצד להתקררות.
- לאחר שהחצילים התקררו, הסירו את הקליפה שלהם בעזרת סכין.
- הכניסו את החצילים למעבד מזון, הוסיפו בצל ומלח והחלו לערבב היטב.
- במהלך ערבוב המצרכים במעבד המזון, הוסיפו לאט את השמן.
- לאחר שנוצרה תערובת אחידה בעלת מרקם משחתי, העבירו אותה לצנצנת זכוכית, תקנו תיבול במידת הצורך והניחו במקרר עד להגשה לשולחן.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידנו.
אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
